Domaine Bellet -Collet de Bovis

L'exploitation de type familiale est dirigée par Jean Spizzo, ex-professeur d'Université, spécialiste de théâtre et de littérature italienne. Le nom de "Fogolar" donné au domaine témoigne de ses origines frioulanes.

Les premières bouteilles ont été commercialisées en 1991. Médailles et citations dans les guides sont venues consacrer la qualité des vins du "Collet de Bovis" qui produit actuellement 12 000 cols par an. Le vin est exporté en Grande-Bretagne et a compté parmi ses clients Alain Ducasse.