Maison Taisne Riocour, Blanc de Noirs
Champagne AOP • Blanc •
Contenance
75 cl
Alcool
12%
100% Pinot Noir des parcelles Tronchois, Pragnon et Val-Germain.
10% de vins de réserve.
3 ans en cave traditionnelle.
Dosage : 3,5g/l.
Fiche technique
Certifications & Labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Autres labels privés
Distinctions & médailles
| Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2021 : 15/20 |
| Le Point 2021 : 15/20 |
| Guide Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or, 100/100 |
Elaboration
Culture intégrée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique en liège, Sols argilo-calcaires
Cépages
100% Pinot noir
Dégustation
| Œil | Couleur dorée, bulles fines. |
|---|---|
| Nez | Racé, vif. |
| Bouche | Complexe, puissante, bonne persistance, notes de menthe, notes de fruits rouges. |
Conseils
Température de service : 8° - 11°
Potentiel de garde : Non renseigné
Spécificités
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