Culture conventionnelle, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en cuve inox thermo-régulée
20% Chardonnay, 80% Pinot noir
Œil | Non renseigné |
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Nez | Complexe, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits blancs, arômes de minéral. |
Bouche | Complexe, délicate, légèrement minérale, notes de fleurs blanches, notes de fruits à noyau. |
Température de service : Non renseigné
Potentiel de garde : Non renseigné
Très beau champagne, belle complexité, et finesse.
Romain C.