Domaine Clos Cavenac

Emmanuelle Piovesan BTS Viti-Oeno et Thierry Heydon Ingénieur viticole-OEnologue.

Après avoir travaillé plusieurs années dans la production, ils décident de reprendre le vignoble familial d'Emmanuelle en 2003 et de créer un chai. Thierry continue en outre une activité de conseil œnologique en se spécialisant dans la production biologique

Une rencontre en Provence de deux techniciens de la vigne et du vin, passionnés par leur métier et les vins. Quelques années plus tard, après avoir fondé une famille (3 enfants) et certains du fort potentiel qualitatif du terroir ils fondent le Clos Cavenac afin d’exprimer pleinement leur passion en élaborant des vins pleins de finesse et d’originalité.