Wine Spectator 2018 : 93 points |
Culture raisonnée, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en foudre de chêne, Elevage en foudre de chêne
100% Chenin
Œil | Couleur or, intense, reflets or jaune. |
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Nez | Délicat, fin, arômes de coing, arômes de fruits exotiques, arômes de toasté. |
Bouche | Fraîche, intense, tendre, souple, légèrement minérale, corps structuré, longue persistance. |
Température de service : 8° - 10°
Potentiel de garde : Non renseigné
Excellent !! On est dans le coing, abricot confits.. une merveille !!!!!! Bravo je le recommande fortement
Cédric B.Longueur et complexité, accompagne magnifiquement desserts et foie gras
frederic p.Comme ce fut bon !
Mathieu L.