Produkte aus der Region Champagne

Die Champagne ist die prickelndste der französischen Regionen. Auf diesem bezaubernden Terroir mit der Bezeichnung HVE (High Environmental Value) produzieren die Winzer unter drei Appellationen Schätze des Reichtums: Champagne, Coteaux-Champenois und Rosé-des-Riceys, aber auch einen Likörwein: Ratafia de Champagne. Seit 2015 gehören Hänge, Häuser und Champagnerkeller zum Weltkulturerbe (UNESCO).

Die Weinregion Champagne ist in vier Hauptgebiete unterteilt: die Montagne de Reims, das Marne-Tal, die Côte des Blancs und die Côte des Bar. Die Terroirs (Dörfer) der Champagne werden in drei Kategorien eingeteilt: Champagne Premier Cru, Champagne Grand Cru und Champagne.

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