Weine aus Loire

Von Muscadet bis Saint-Pourçain, die Weingeschichte des Loiretals wird auf 1000 km an den Ufern des längsten Flusses Frankreichs geschrieben: der Loire. Es umfasst 86 AOCs in 5 Unterregionen: Pays Nantais, Anjou-Saumur, Touraine, Centre und Auvergne.Im Westen liegt das Reich des Muscadet, wo die Melon de Bourgogne aus den Salznebeln eine einzigartige Frische bezieht. Rund um Anjou-Saumur und Touraine entfalten die Rebsorten Chenin Blanc und Cabernet Franc ihr volles Potenzial. Im Zentrum, am Rande von Sancerre, hat der Sauvignon Blanc sein Lieblingsland gefunden. Über diese verschiedenen Terroirs hinweg bestimmen die Mikroklimata wiederum die Herstellung von trockenen, halbtrockenen, süßen, lieblichen und sogar schäumenden Weinen.Hier sind 5 Appellationen aus der Loire-Region, die wir empfehlen: Sancerre, Muscadet, Bourgueil, Chinon, Pouilly-Fumé.