Domaine de la Présidente

Le Domaine se situe à Sainte-Cécile-les-Vignes, il est entouré de 70 hectares de vignes dont 40 en appellation Cairanne. Il se repère dans le paysage par son impressionnante haie de cyprès en face du village de Cairanne avec le Mont Ventoux en arrière-plan.
Nous exploitons deux autres ilots de vignes importants : 45 hectares à Suze-la-Rousse et 19 hectares d’un seul tenant en Châteauneuf-du-Pape. Chaque ilot possède des terroirs particuliers, des regosols d’anciennes terrasses glacières à Suze la Rousse, des fluviosols sableux et riches à Cairanne et des calcosols limono-argileux à galets roulés sur Châteauneuf du Pape.

Ces différences de terroirs, d’exposition, de cépages et d’âge des vignes nous ont permis de concevoir une gamme de 12 vins: blancs, rosé et rouges. Avec deux approches différentes, une gamme classique de 8 vins représentant la richesse de chaque appellation et une gamme parcellaire de 4 vins mettant en avant la typicité de nos meilleurs terroirs.

Nous sommes très attachés à donner le meilleur à chaque étape de la vigne à la bouteille. Cela passe par le travail du sol, les sélections parcellaires, les vendanges à la juste maturité et le respect des terroirs dans la vinification. Une attention particulière est apportée à la fraîcheur et la complexité des vins blancs et rosés ; ainsi qu’à la concentration et au fruité des vins rouges.