Domaine des Coteaux Blancs
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Domaine des Coteaux Blancs, Scindere - Clos de la Croix Brouillet

Anjou AOP •  Blanc •  2018 

Vintage
2018  
Capacity
75 cl
ABV (alcohol by volume)
13.5%
Le terroir de schiste allié à un travail manuel permettent de dévoiler la pureté du Chenin. La Vinification et l'élevage en barrique apportent une structure et une rondeur en bouche.
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Domaine des Coteaux Blancs
Notre domaine s’étend sur plus de 20 hectares. Les parcelles sont situées au cœur de la Corniche Angevine classée au patrimoine mondial de L’UNESCO. Nos vignes s’étendent au pied de paysages uniques et de bâtisses historiques tels que le Belvédère du Clos de Pierre Coût et les moulins d’Ardenay. Notre cave est surplombée par les reliefs pentus des Coteaux Blancs.

Nous chérissons ce patrimoine et notre terre. C’est pourquoi nous associons méthodes ancestrales et techniques modernes afin de participer activement à préservation de l’environnement, au respect de la biodiversité, par limitation raisonnée des intrants, et donc pour mieux refléter la complexité et la richesse de nos terroirs.
Fact sheet

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Others private labels

  • Terra Vitis

Awards & medals

Concours des Ligers 2023 : Liger d'argent

Winemaking process

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve inox, Elevage en fût de chêne, Sols schisteux

Grape

100% Chenin

Tasting

AppearanceCristalline, reflets dorés.
NoseArômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de minéral, délicat, arômes de pain grillé.
PalateVive, intense, notes d'agrumes, notes d'amande, notes de café, tanins fondus, tanins ronds, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Advice

Serving temperature: Not provided

Aging potential: From 2019 to 2029

Specificities

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