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Château les Donats, DONATS Moelleux

Côtes de Bergerac AOP • Blanc • 2022

Vintage

2022

Capacity

75 cl

ABV (alcohol by volume)

12%

Un mélode de fruits blancs, une touche sucrée, une note de grillée. Une expression intense et complexe avec une palette d’arômes de fruits blancs et de notes grillées. La bouche est dense et soyeuse. L’apport d’acidité offre un agréable support de sucre résiduel.

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Château les Donats

Implanté au cœur du vignoble bergeracois, Château Les Donats est spécialisé dans la production des vins de caractère. Depuis sa création, ce domaine familial n’a eu de cesse de conserver le caractère artisanal et authentique.

Grâce à son expérience alliée à une recherche systématique de la qualité et au travers d’une équipe ambitieuse Château Les Donats offre des vins remarquables. Ils font preuve de la typicité et du potentiel de cette région. Le respect vis-à-vis de la biodiversité dans la vigne tient une place centrale dans la philosophie du domaine.

Fact sheet

Certifications & Labels

Others private labels

Awards & medals

Winemaking process

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Stabulation à froid, Sucre résiduel, Sols argilo-calcaires

Grape

10% Sauvignon, 10% Sauvignon gris, 80% Sémillon

Tasting

Appearance	Couleur jaune, claire, reflets dorés.
Nose	Délicat, fruité, arômes de fleurs jaunes, arômes de banane, arômes de fruits jaunes, arômes de melon, arômes de vanille.
Palate	Fine, délicate, mûre, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de fleurs jaunes, notes de citron, notes de mandarine.