Domaine FICHET Pierre-Yves & Olivier
Nouveau !

Domaine FICHET Pierre-Yves & Olivier, Les 3 Terroirs

Mâcon-Burgy AOP •  Blanc •  2022 

Impossible de charger les détails du domaine
Domaine Fichet Pierre-Yves & Olivier
Le domaine Fichet, se situe en Bourgogne du Sud dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret.
D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, seul Francis Fichet a pris le risque de créer son domaine en se retirant de la cave coopérative du village, lors d’une crise des vins en 1976.Le domaine comptait alors environ 11Ha de vignes, dont les 3/4 étaient des cépages de Gamay et de Pinot Noir, le reste étant du Chardonnay. Francis Fichet, qui n’en avait nullement l’expérience, a pourtant rapidement su maîtriser l’étape primordiale de la vinification, son talent s’affirmant principalement avec les cépages rouges, de Gamay et de Pinot Noir.
En proposant des vins de qualité, Francis Fichet a acquis une certaine notoriété auprès du monde viticole.
Avant que son fils aîné, Pierre-Yves, s’associe avec lui en 1988, Francis Fichet commercialisait à ce moment entre 45000 à 50000 bouteilles par an.
Son frère Olivier les rejoignant en 1990.
Le Domaine FICHET était né !!!
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Concours de la St Vincent de Mâcon 2023 : Médaille d'argent

Cépages

100% Chardonnay

Dégustation

ŒilNon renseigné
NezNon renseigné
BoucheNon renseigné

Conseils

Température de service : Non renseigné

Potentiel de garde : De 2023 à 2028

Spécificités

Produits qui peuvent vous intéresser
Impossible de charger les produits
Utilisation des Cookies

Le site de vente PlugwinePro utilise des cookies pour optimiser votre expérience de navigation sur notre site et pour vous proposer des offres personnalisées en fonction de vos intérêts. En continuant votre visite sur notre site, vous consentez à l'utilisation de ces cookies. > En savoir plus