Domaine des Varinelles

Domaine des Varinelles, Les Cinq

Saumur-Champigny AOP •  Rouge •  2018 

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Domaine des Varinelles
Ce qui fait notre vin, c’est avant tout la qualité de nos vignes, réparties sur 43 hectares, cultivées dans un sol argilo-calcaire, limoneux et sablonneux. Elles couvrent plusieurs lieux-dits réputés, comme Les Poyeux, Le Bourg ou encore La Butte de Saumoussay. Leur moyenne d’âge est d’environ 35-60 ans, nos plus vieux pieds ont été plantés en 1900. Derrière nos vins, c’est toute la saveur et les convictions du Saumur-Champigny, des vins vertueux, un respect de nos cépages, de notre biodiversité, une volonté de produire avec la nature et non pas contre elle.
Fiche technique

Certifications & Labels

  • Vin Biologique

Autres labels privés

Distinctions & médailles

Cépages

100% Cabernet franc

Dégustation

ŒilCouleur noire, sombre, reflets grenat.
NezComplexe, arômes de sous-bois, arômes de groseille, arômes de sous-bois.
BoucheComplexe, puissante, etoffée, tanins fins, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, tanins soyeux, notes de fruits rouges, notes de sous-bois.

Conseils

Température de service : 15° - 17°

Potentiel de garde : De 2023 à 2033

Spécificités

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