Domaine des Varinelles, Les Cinq

Ce qui fait notre vin, c’est avant tout la qualité de nos vignes, réparties sur 43 hectares, cultivées dans un sol argilo-calcaire, limoneux et sablonneux. Elles couvrent plusieurs lieux-dits réputés, comme Les Poyeux, Le Bourg ou encore La Butte de Saumoussay. Leur moyenne d’âge est d’environ 35-60 ans, nos plus vieux pieds ont été plantés en 1900. Derrière nos vins, c’est toute la saveur et les convictions du Saumur-Champigny, des vins vertueux, un respect de nos cépages, de notre biodiversité, une volonté de produire avec la nature et non pas contre elle.