Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Fermentation malolactique, Remontage, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Collage, Sols de galets, Sols schisteux
100% Syrah
Œil | Couleur violine, dense, reflets rubis. |
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Nez | Distingué, harmonieux, arômes de violette, arômes de fruits noirs, arômes de groseille, arômes de poivre noir, arômes de chocolat, arômes de silex. |
Bouche | Complexe, généreuse, tanins elégants, corps structuré, ample, rond. |
Température de service : 12° - 14°
Potentiel de garde : De 2021 à 2027
un evaleur sure au magasin, les fruits charmes nos clientes vin souple et agréable sur le fruit
EMMANUEL F.