Vins de l'appellation Beaumes de Venise

Le vin provient de la région de la Vallée du Rhône. C’est un vin rouge sec. En bouche, il a une texture riche, corsée et agréable à la fois. Il peut s’apprécier avec du lapin au miel ou du jambon en croûte sauce madère, ou encore du canard laqué.

Le vin est fabriqué dans le vignoble du Rhône situé au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional avec une appellation d’origine contrôlée. Il peut aussi être produit dans les communes de Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette, dans le Vaucluse. Le Beaumes de Venise a 20 cépages principaux comme :grenache noir N, syrah noir N, cinsault noir N, mourvèdre noir N. La région a un climat chaud et sec en été, pluvieux en automne et doux et humide en hiver. Le vignoble se trouve sur un sol calcaire, argile, marne et galet roulé. Le vin de Beaumes de Venise est servi à une température de 14 à 16 °C. Le vignoble a une superficie de 541 hectares avec une productivité de 17 948 hectolitres et un rendement moyen de 38 à 42 hectolitres par hectare. Le décret d’origine du est daté du 25 octobre 2005.