Vins de l'appellation Chambolle-Musigny

Le Chambolle-Musigny premier cru est un vin rouge sec. Il fait partie de la catégorie des vins tranquilles et est surtout caractérisé par sa finesse. Ses vins sont souples et veloutés et se marient très bien avec les volailles. Les températures idéales de service sont de 12 à 14 °Cen vin jeune et de 14 à 16 °C en vin plus mûr. La capacité degarde normale pour le Chambolle-Musigny premier cru est de 5 à 15 ans.

Ce vin rouge de type non-effervescent est élaboré à partir ducépage Pinot noir. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, à l'est de la France, et plus exactement dans la région vinicole de la Côte de nuits. L’appellation "Chambolle-Musigny premier cru" avec son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune qui est Chambolle-Musigny, située dans le département de la Côte-d'Or. Le Domaine Magnien signe une nouvelle fois un vin parfaitement réussi et bien réputé par Chambolle-Musigny 1er Cru 2017 rouge "LesSentiers". La production du Chambolle-Musigny s’étend sur 55,40 hapour le 1er Cru. Le vignoble repose sur des versants aux pentes douces à unealtitude qui varie entre 250 et 300 m et s'organise autour de la grande combe de Chambolle. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le décret d'application de l'appellation Chambolle-Musigny date du 11 septembre 1936. Ce vin relève de l'appellation générique Chambolle-Musigny et de la dénomination viticole Chambolle-Musigny premier cru. La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire cette appellation.