Vins de l'appellation Régnié

Le vin Régnié est un vin rouge sec qui fait partie de la catégoriedes vins tranquilles. Il affiche une robe de couleur violacée caractéristique de son terroir pendant ses premiers mois, puis un rouge brillant de cerise mature. Le Régnié a une puissance aromatique de petits fruits rouges : la framboise, la groseille et le cassis pour une touche florale. On rencontre parfois des arômes de pêche bien mûre. Ce vin pulpeux grâce à ses tanins fondus laisse exprimer les parfums avec générosité. Ses goûts fin et élégant font de lui un vin féminin. Il est àboire jeune avec de la terrine, de la charcuterie et de la viande blanche à une température entre 14° et 16 °C. Son potentiel de garde est de 3à 5 ans.

Le Régnié est produit dans le vignoble du Beaujolais à l’est de la France, dans la région viticole de des crus deBeaujolais plus précisément. Le terroir bénéficie d’un climat tempéré océanique à tendance continentale et des sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux. Le vin Régnié est issu du cépage Gamay N, mais on peut aussi utiliser d’autres cépages accessoires pouvant être utilisés : Aligoté B, Chardonnay B et Melon B.Le rendement maximum varie de 58 à 63 hl/ha. Le Régnié possède le label français d’Appellation d’origine contrôlée ou AOC et le label européen d’Appellation d’origine protégéedepuis 1988.